Quotazioni della carne
Prezzi all'ingrosso per categoria, aggiornati settimanalmente. Con linea di tendenza e previsione.
Manzo
1 prodotto monitorato
Manzo, maschio adulto UE-NL
↑ +0.7%
€5.79/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Maiale
1 prodotto monitorato
Suino, quotazione del mercoledì
→ stabile
€1.45/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Pollame
1 prodotto monitorato
Pollo da carne vivo
→ stabile
€1.16/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Vitello
4 prodotti monitorati
Vitello (pezzata rossa)
↑ +1.7%
€7.12/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Vitello (pezzata nera)
↑ +1.8%
€6.72/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Vitello rosé giovane (<8 mesi)
↑ +1.7%
€5.95/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente
Vitello rosé adulto (>8 mesi)
↑ +0.5%
€5.68/kg
Fonte: dati dei fornitori · Aggiornato settimanalmente