Cours de la viande
Prix de gros par catégorie, mis à jour chaque semaine. Avec courbe de tendance et prévision.
Bœuf
1 produit suivi
Bœuf, mâle adulte UE-NL
↑ +0.7%
€5.79/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Porc
1 produit suivi
Porc, cotation du mercredi
→ stable
€1.45/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Volaille
1 produit suivi
Poulet de chair vif
→ stable
€1.16/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Veau
4 produits suivis
Veau (pie rouge)
↑ +1.7%
€7.12/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Veau (pie noire)
↑ +1.8%
€6.72/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Veau rosé jeune (<8 mois)
↑ +1.7%
€5.95/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire
Veau rosé âgé (>8 mois)
↑ +0.5%
€5.68/kg
Source : données fournisseurs · Mise à jour hebdomadaire